Vår Hållbarhetsfilosofi

På Crozlyvorp är hållbarhet inte bara ett ord - det är kärnan i allt vi gör. Vi strävar efter att skapa vackra upplevelser som respekterar planeten och stödjer lokalsamhället.

Våra Principer

Lokala Råvaror

Vi samarbetar med lokala bönder och producenter för att minska transportutsläpp och stödja lokala företag. Våra menyer anpassas efter säsong och tillgänglighet för att säkerställa fräschör och minimal miljöpåverkan.

Avfallsminimering

Vi designar våra menyer och dekorationer för att eliminera eller minimera avfall. Allt organiskt material komposteras, förpackningar återvinns, och vi använder återanvändbara eller biologiskt nedbrytbara serveringsalternativ.

Naturliga Material

Våra dekorationer är gjorda av naturliga, ofta återanvända eller återvunna material. Vi undviker plast och engångsartiklar till förmån för hållbara alternativ som kan återanvändas eller komposteras.

Vår Process

Råvaruval

Vi väljer ekologiska, lokala och säsongsbetonade ingredienser som skördats på ett ansvarsfullt sätt.

Energieffektiv Tillagning

Vårt kök använder energieffektiva apparater och metoder för att minimera energiförbrukning.

Återanvändbar Servering

Vi använder högkvalitativa återanvändbara serveringsartiklar eller biologiskt nedbrytbara alternativ.

Avfallshantering

Matavfall komposteras, förpackningar återvinns, och vi strävar efter noll avfall till deponi.

Hållbar cateringsprocess med lokala råvaror

Vår Miljöpåverkan

85%

Lokala Ingredienser

Andel av våra ingredienser som kommer från producenter inom 100 km.

95%

Avfallsåtervinning

Andel av vårt avfall som återvinns eller komposteras.

70%

CO₂-reduktion

Minskning av koldioxidutsläpp jämfört med konventionell catering.

100%

Plastfritt

Våra evenemang är helt fria från engångsplast.

Certifieringar & Partnerskap

Ekologisk certifiering

KRAV Certifierad

Svanen Miljömärkt

Svanen Miljömärkt

Fairtrademärkt

Fairtrademärkt

Våra Partners

Lokal ekologisk producent
Återvinningsorganisation
Ekologisk vinleverantör
Hållbar transporttjänst

Låt Oss Planera Ditt Hållbara Evenemang

Kontakta oss idag för att diskutera hur vi kan göra ditt nästa evenemang både minnesvärt och miljövänligt.

Kontakta oss